Blitar, (pawartajatim.com) – Panen raya padi varietas Inpari 32 di Desa Soso, Kecamatan Gandusari, Kabupaten Blitar Sabtu (27/5). Yang menarik, varietas Inpari 32 yang ditanam di lahan terasering seluas 50 Ha ini memiliki luas hamparan panen 30 Ha dengan provitas 7- 8  ton/Ha.

Variestas inpari 32 ini memiliki keunggulan sebagai tanaman yang dapat dipanen dengan umur tanam 120 hari setelah semai dengan tinggi tanaman 97 cm. Tidak hanya itu, panen padi kali ini juga menjadi spesial karena Inpari 32 tumbuh subur berkat Pupuk Organik Biosaka yang dibuat oleh para petani Poktan Gardu Rukun II Gandusari Blitar sendiri.

Inovasi pupuk organik para petani Gandusari Blitar ini diapresiasi khusus Gubernur Khofifah. Biosaka ini menjadi referensi yang luar biasa bagaimana kita selamatkan dan kembali ke alam. Pupuk organik ini menjadi simbol pemulihan alam, mengingat pupuk kimia selalu digunakan di pertanian kita selama puluhan bahkan ratusan tahun.

‘’Apalagi hasil penggunaan Biosaka ini multi fungsi luar biasa sekali,” kata Gubernur Jawa Timur/Jatim, Khofifah Indar Parawansa. Ia mengatakan, penggunaan Biosaka di Blitar ini sudah dimulai sejak tahun 2019 dan saat ini sudah diterapkan pada lebih dari 11.000 Ha lahan.

Bukan untuk padi saja, Biosaka bisa digunakan untuk berbagai sayur dan buah-buahan. Pupuk ramuan Biosaka ini diciptakan oleh petani asal Blitar bernama Muhamad Ansar yang sudah tercatat di Kemenhumkam Nomor 000399067.

Biosaka merupakan singkatan dari kata Bio simbol tumbuhan, dan SAKA atau ‘Selamatkan Alam Kembali ke Alam’. “Ini adalah bentuk upaya revitalisasi media tanam lahan pertanian. Dan menjadi referensi yang sangat bagus untuk bagaimana produksi pertanian bisa tetap terjaga, ketahanan padi terhadap serangan hama makin bagus, tapi revitalisasi lahan juga terbangun dengan pupuk non-kimiawi yang makin masif,” ujarnya.

Usai panen padi, Gubernur Khofifah bersama Bupati Blitar Rini Syarifah, turut menjajal pembuatan pupuk organik Biosaka bersama Poktan Gardu Rukun II. Rupanya, ‘Ramuan Biosaka’ terbuat dari gabungan minimal 5 jenis rumput dan daun-daunan muda seberat 2,5 ons yang direndam dalam air 4-5 liter.

Rendaman tersebut lalu diremas hingga layu agar sari dan enzimnya keluar. Apabila sudah menghasilkan buih dan minyak, maka Biosaka bisa digunakan. Sebagai tambahan, 1,7 liter Biosaka bisa digunakan untuk 1 hektar lahan, dan menghasilkan 7-8 ton padi.

“Dalam membuatnya kita tidak boleh mbatin yang buruk, harus berpikir positif.  Sesederhana itu pembuatannya, cukuph direndam dan diputar searah jarum jam tapi manfaatnya sebesar itu. Ini menjadi potensi yang sangat kuat untuk bisa terus dikembangkan,” ujar Khofifah.

Orang nomor satu di Jatim itu pun optimis bahwa Biosaka ini dapat menjadi alternatif yang lebih ampuh dan murah dari pupuk organik. “Kita tahu dunia sedang mengalami masalah pupuk sebab imbas perang Rusia Ukraina. Fosfat yang diimpor untuk pupuk kimia menjadi mahal. Maka ini menjadi kebutuhan mendasar bagaimana kita menciptakan pupuk non-kimiawi sendiri,” terangnya.

Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Jatim, penggunaan Biosaka mengurangi pupuk kimia hingga 50 persen, 70 persen, bahkan 90 persen. Biaya produksi menggunakan pupuk kimia per hektar sebelumnya dapat mencapai Rp 10.410.000, sedangkan dengan Biosaka hanya Rp 7.000.000 – Rp 8.200.000, per hektar.

Penanaman padi menggunaan Biosaka menekan pupuk kimia menjadi hanya 200 kg/ha Urea, dan 100 kg/ha Phonska. Sebelumnya tanpa Biosaka, digunakan Urea sebanyak 500 kg/ha dan Phonska sebanyak 200 kg/ha.

Mantan Mensos ini menyampaikan pesan yang bisa diambil dari pembuatan dan penggunaan Biosaka. Yaitu, mengambil dari alam tetapi juga merawatnya dengan hal-hal yang alami pula.

‘’Ikhtiar untuk bagaimana kita menyelamatkan alam dan kembali ke alam ini bukan hanya mulia di dunia, tapi juga mulia di akhirat. Cintai yang ada di Bumi dan yang di Langit akan mencintaimu,’’ tegasnya.

Gubernur Jatim mengapresiasi Poktan Gardu Rukun II Gandusari atas kiat mereka dalam berinovasi untuk meningkatkan kesejahteraan dan produksi padi melalui hal-hal alami.  Ia pun mendukung sosialisasi penggunaan Biosaka di pertanian Jatim.

‘’Aneka pupuk organik yang digagas petani dari Jatim cukup banyak tapi yang paling luar biasa adalah Biosaka dari Blitar. Mari terus kita sosialisasikan dan penggunaannya lebih  meningkat dar menjadi lebih banyak di seluruh Jatim bahkan Provinsi lain,’’ pujinya. (dra)

Sidoarjo, (pawartajatim.com) – Sukses menulis Novel Ayundari yang menceritakan romantisme di dunia perkebunan kopi hingga jilid kedua, M Samsul Arifin, mantan Kepala Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Timur/Jatim kini terpanggil untuk ikut serta mendongkrak kopi asal provinsi ini.

Samsul berupaya mendongkrak kopi Jatim dengan melaunching Kopi Ayundari yang berasal dari beragam varietas kopi diberbagai wilayah di Jatim. “Biasanya kopi kan indentik dengan daerah tertentu, misalnya Kopi Dampit, Kopi Ijen dan Kopi Banyuwangi. Nah kita ini Kopi Jatim. Karena Jatim kaya beragam varietas kopi,” kata Samsul, disela-sela kegiatan Halal Bihalal para pensiunan ASN Dinas Perkebunan Jatim, di Sidoarjo Minggu (28/5).

Dia mengatakan, kopi jenis Arabika ini cukup aman bagi pengidap penyakit asam lambung. Karena tingkat keasamannya relatif sangat rendah. “Kami sudah melakukan pengujian, bahwa tingkat keasaman kopi ini relatif rendah,” terangnya.

Untuk mendapatkan kopi ini, masyarakat yang membelinya sama seperti bersedekah. Karena semua keuntungannya adalah untuk kegiatan sosial bagi masyarakat yang tidak mampu. Khususnya bagi masyarakat yang tinggal disekitar kawasan perkebunan kopi.

Samsul menambahkan, Jatim memiliki beragam varietas kopi yang rasa dan kualitasnya sudah diakui oleh masyarakat pencinta kopi dari berbagai negara. Namun kenyataannya, tidak banyak petani kopi yang diuntungkan dengan kekayaan potensi tersebut.

“Kami berusaha terpanggil kembali untuk mendongkrak kopi Jatim, agar konsisten kualitas rasanya senantiasa terjaga. Harapannya petani selalu diuntungkan,” ujarnya. Syarif Imam Hidayat, Guru Besar Fakultas Pertanian UPN Surabaya mengatakan, kopi asal Jatim memiliki kualitas yang tidak jauh berbeda dengan beragam kopi dari mancanegara. Untuk bisa bersaing dengan kopi dari luar, kunci utamanya adalah konsistensi menjaga kualitas baik produk maupun rasanya.

Selama ini, belum bisa bersaingnya kopi asal Jatim, karena kurangnya konsistensi menjaga kualitas produk. Terkadang barang yang dipamerkan atau dijadikan contoh kurang sesuai dengan yang dikirimkan.

Untuk menjaga konsistensi kualitas produk, butuh adanya edukasi atau pendamping yang simultan. “Jangan dilepas jika petani atau produsen kopi belum sepenuhnya menjaga konsistensi produknya,” tegasnya.

Menurut dia, nilai tawar petani kita masih sangat lemah. Setiap kali rilis data kemiskinan, petani selalu menjadi bagian yang ada dalam data tersebut. Selain kita menyaksikan masih cukup rendahnya nilai tukar petani (NTP), petani kita juga dihadapkan pada sulitnya mereka menjaga keberlangsungan tanaman mereka.

Seperti sering adanya kelangkaan pupuk atau ketidakmampuan membelinya. “Jika beragam problem klasik yang sering dihadapi petani terselesaikan, maka petani kita akan dengan mudahnya menjaga kualitas produknya untuk bisa bersaing dengan produk-produk luar negeri termasuk petani kopi,” jelasnya. (rizal)